С възстановка на обичая “Зарязване”, Общината отбелязва Деня на лозаря
С възстановка на обичая “Зарязване”, Общината отбелязва Деня на лозаря
1665
С възстановка на обичая “Зарязване”, Общината отбелязва Деня на лозаря
Честване празника на лозаря – Трифон Зарезан, организира в понеделник, 1 февруари, Община Димитровград съвместно с Кметството в село Черногорово и тамошното Народно читалище “Поука”.
С възстановка на отколешни обичаи в отглеждането на грозде ще започне програмата в 11 часа. В лозовия масив край близкото до Димитровград село ще бъде извършен водосвет за благоденствие и богат урожай. Това информира в аванс кметът на Черногорово Стоян Христов. За десета поредна година съселяните му и участниците в своеобразния събор ще направят избор и на Цар на лозята, който избират измежду най-добрите стопани, отглеждащи едри гроздове от сочния плод.
През миналата година титлата Цар на лозята отиде у Антон Вълканов. По традиция на първенеца се даряват набор лозарски инструменти - специализирани ножици, спирто- и захаромери. Вълканов спечели миналогодишното жури с най-качествено вино от лично произведеното.
Празникът традиционно се организира от 10 години насам, обясни кметът на селото Стоян Христов. Той се похвали, че Черногорово е единственото селище в общината, което има 97 дка лозов масив на едно място. Създаден в началото на 90-те години, там се намират гроздови сортове като димят, памид и хамбургски мискет.
Програмата по честване на празника ще продължи в ранните следобедни часове на 1 февруари. Следва дегустация на вина и ракии в Ритуалната зала на селото. Глътката на дегустаторите ще “подслаждат” с музика и танци самодейни групи от читалищата в Черногорово, Воден, Длъгнево, Узунджово и от димитровградския квартал “Черноконево”.
Трифон Зарезан е български народен празник. Чества се от лозарите, соколарите, градинарите и кръчмарите на 14 февруари (по нов стил) или на 1 февруари (по новоюлианския календар), когато Българската православна църква официално отбелязва Трифоновден. Празнуват не само лозарите, но и градинарите и кръчмарите. Рано сутринта стопанката омесва хляб — пресен или квасник. Освен това сготвя и кокошка, която по традиция се пълни с ориз или булгур. Кокошката се вари цяла, а след това се припича на саджак. В нова вълнена торба се слага питата, кокошката и бъклица с вино. С такива торби на рамо мъжете отиват на лозето. Там се прекръстват, вземат косерите и от три главини всеки отрязва по три пръчки. След това отново се прекръстват и поливат с донесеното вино лозите. Този ритуал се нарича „Зарязване“. След това всички се събират и избират „Царя на лозята“. Едва тогава следва общо угощение. „Царят“ е окичен с венец от лозови пръчки, който носи на главата си.
From April 27 to May 14 this year Dimitrovgrad is going to be the national capital of poetry for the traditional Days of Poetry, dedicated to the local author and his literary contribution Penyo Penev. A lot of events will be organized by the municipality and all of them are…
Dozens of young families with their 81 children came to Maritsa Park on Palm Sunday to receive Cedrus, which to plant in the alley, in their yards or in spaces between blocks.
"I am glad that we have been setting an example of how we should take care of the…
The traditional Easter workshop for children has been organized by Historical Museum Dimitrovgrad. It was visited by the Mayor of Dimitrovgrad Municipality Mr Ivo Dimov. Children from local kindergartens and primary schools colored eggs together with their guest-mentor Mrs Dobrinka Kostova from the Ethnologic Museum Elhovo. She shared with children…
The Mayor of Dimitrovgrad Municipality Mr Ivo Dimov reads fairy tales to children from Radost Kindergarten as an initiative of the City Library which is dedicated to the World Children’s Book Day – April 2. In this way, he supports the campaign to promote reading among children, which is part…
