Коледна трапеза изпълни централния площад с вкусни ястия и обичаи

Изображение 31578

Десетки димитровградчани и гости на града събра на централния площад единадесетото издание на кулинарния конкурс Коледна трапеза. 287 вида ястия, мезета и вина и 163 участника се конкурираха в кулинарния конкурс. Авторитетно жури в състав инж.Татяна Къшева, Илиян Илиев и Ташко Миндев оцениха най-вкусните ястия в различните категории. В категорията "Обредни пити и хлябове" първото място отиде при възпитаниците на "Професионалната гимназия "Проф.д-р Асен Златаров" за тяхната "обредна пита". Втора бе класирана питата на Деляна Динева от с.Черногорово, а трето място взе Славка Генова от село Странско. В раздел "Постни ястия" първата награда грабна Господинка Делчева от село Воден с нейното ястие "лапад с булгур". На второ място журито класира пълнените чушки с боб на Галина от Радиево, а третата награда отиде при Дорка Толева от село Скобелево и нейните постни сарми. В раздел "Местни ястия" на първо място бе отличен "бахур" на Митко Желязков от НЧ "Марица 2008" село Райново, второ място получи "свинско месо с праз лук" на Славея Грозева от НЧ "Хл.Ботев 1871" с.Ябълково, а трети се класира гювечът с три вида меса на Невена Костадинова от Бодрово. Изключително трудна бе и надпреварата в раздел "Сладки изкушения". Там първото място грабна джинджифиловата къщичка на Гергана Георгиева от НЧ "Н.Й.Вапцаров" кв.Черноконево. Тя получи и поощрителна награда за собственото си вино с молдова. Второто място отиде при Мария от Черногорово за нейния "постен добуш", а трети бе класиран ябълковият сладкиш на Бонка от село Ябълково. Поощрителни награди бяха дадени и за виното на Георги Георгиев от село Радиево, Ябълковската пуска представена от Славея Грозева от читалището в Ябълково и бабек и луканка, собствено производство на кмета на село Върбица Петър Касев. Специално отличени бяха тутманикът на Павлина Касева от Върбица, коледната пита на Славка от Горски извор, домашно точената баница с ориз на Елена Тонева от Ябълково, баницата със спанак и сирене на Живка Йорданова от с.Бряст, тиквениците на Минка Илева от Крум и Велина Ташева от Долно Белево, както и кремът с боровинки на Лидия от Бряст и питата "Коледна елха" на Жени Александрова от Добрич. Наградите за първите места бяха осигурени от Язаки България, които ежегодно подкрепят с различни инициативи събитието. Предметни награди за останалите класирани и грамоти бяха осигурени от община Димитровград.

Автентични обичаи от българския бит, коледари наричащи за здраве и берекет, предене на вълна, плетене на пет куки, месене на хляб пресъздаваха пред дошлите на празника жени от читалищата от селата Крум, Каснаково и Воден. Вкусен боб, приготвен в Юнашки тиган, приготви пред очите на присъстващите майстор Ангел Ангелов. 1000 порции от него бяха раздадени на присъстващите, които с охота опитваха и от изложените ястия. На площада присъстващите си купуваха и автентични сурвачки, изработени в конкурса на Исторически музей и детски и младежки център. Събраните от тях средства са в подкрепа на лечението на Марти.
 

 

Последна промяна: 16:59:11, 19 Декември 2023

Още новини

Стотици деца и родители изпълниха днес преди обед централната алея на детския празник

353

Стотици деца и родители изпълниха днес преди обед централната градска алея на детския празник "Есенен парад" по повод Празника на Димитровград. Пешеходната алея се превърне в място за игри, забавления, работилници и песни за децата в специално подготвения  за децата празник, в който ще се запознаха по интересни за тях начини с изобилието на…

Ясни са победителите от Турнира по тенис по повод Празника на Димитровград

150

Ясни са победителите в Турнира по тенис на корт организиран по повод Празника на Димитровград. Победители в двойките са Георги Славов/Йоан Гаргов от Хасково. На второ място се класира двойката Даниел Бонев/Диян Димов от Димитровград, а трети в надпреварата с равен брой точки станаха двойките Радослав Бонев/Павел Георгиев от Димитровград…

Над 60 участника от различни градове се включиха в Турнира по табла в Димитровград за празника на града

200

Валери Калинов Димитров от Хасково е победителят в Турнира по табла "Пломари" с водещ Димитър Туджаров - Шкумбата провел се днес преди обед в Димитровград. Сред оспорвана битка с 61 участника от различни градове в страната и няколко кръга Валери спечели първото място и голямата награда две нощувки за двама…

Тържествена церемония, българският изпълнител Миро и впечатляващо пиротехническо шоу на връх 2 септември

364

На 2 септември (събота) от 20.00ч. на пл.България ще започне Празничната програма по повод 77 години от създаването на Димитровград. Събитието ще започне с официална церемония по приемане на строя и издигане на националното знаме на Република България. От сцената на пл.България кметът на община Димитровград Иво Димов и официалните гости ще поздравят…

Към всички новини