150 годишната рецепта за патица с ябълки приготвена от 92 годишна жена очарова Иван Звездев на Коледната трапеза
Десетки димитровградчани и гости на града събра на централния площад тринадесетото издание на кулинарния конкурс Коледна трапеза. 220 вида ястия, мезета и вина и 183 участника се конкурираха в кулинарния конкурс. Авторитетното жури в лицето на майстор-готвача Иван Звездев оцени най-вкусните ястия в различните категории. В категорията "Обредни хлябове" първото място отиде при Славка Генова от село Странско. Първото място в раздел "Празнични пити" бе отредено за питка "елха" на Тонка Иванова от село Добрич. Най-вкусната баница от едноименния раздел грабна баница с червено цвекло, приготвената от Славка Иванова от село Горски Извор. В раздел "Постни ястия" първата награда грабна постен гювеч с туршия на Татяна Димова от село Бодрово. В раздел "Местни ястия" на първо място бе отличена печената патица с ябълки, приготвена от 92 годишната Венка Балевска от село Бряс по 150 годишната рецепта от нейната баба. Изключително трудна бе и надпреварата в раздел "Сладки изкушения". Там първото място грабна халва от сирене на Добрина Делчева от село Крепост. Наградата за най-добро домашно червено вино отиде при Веселин Василев от село Радиево, а за най-добро вино розе наградата получи Младен Караманов от село Крепост. В раздел "Коледни мезета" първата награда грабна мезето, приготвено от Живка Радичева от село Горски извор. Специална награда за новаторство и здравословно хранене бе дадена за хляб със черен сусам, приготвен от Юлияна Димитрова от фирма "Дюсена". Поощритена награда за автентичност и запазване на старата овчарска традиция получи Кирил Кирев от село Крепост. Награда за най-малък участник пък получи Ния Христова от село Брод.
Предметни награди и грамоти бяха осигурени от община Димитровград. Автентични обичаи от българския бит, предене на вълна, плетене на две и пет куки, пресъздаваха пред дошлите на празника жени от читалищата от селата Крум и Каснаково и Воден. Вкусен боб с наденица, приготви пред очите на присъстващите Иван Звездев. 1000 порции от него бяха раздадени на присъстващите, които с охота опитваха и от изложените ястия.
Още новини
Димитровград отбеляза 141 години от Съединението на България
85С тържествено честване Димитровград отбеляза 141 години от Съединението на България – едно от най-значимите събития в националната ни история, символ на единството, националната воля и стремежа към обединение. Празничната програма се състоя на площада пред Паметник „Трите поколения“ в кв. Черноконево. Празничното настроение започна с изпълненията на Забавно-духов оркестър…
Кметът Иво Димов проведе работна среща с директорите на училищата в община Димитровград
248Кметът на община Димитровград Иво Димов проведе работна среща с директорите на училищата в общината във връзка с подготовката за началото на новата учебна година. По време на срещата бяха обсъдени готовността на учебните заведения да посрещнат своите ученици, както и организацията на учебния процес през предстоящата учебна година. Стана…
Хиляди празнуваха 79 години Димитровград с тържествена церемония, празнични фоерверки и група Б.Т.Р.
225С тържествена церемония и празнични фоерверки Димитровград отбеляза 79 години от основаването си. Хиляди жители и гости на Димитровград се събраха на площад „България“, за да споделят заедно празничната вечер. Сред официалните гости на празника, заедно с кмета на общината Иво Димов и председателя на Общински съвет Гергана Кръстева, бяха народните…
Новият календар на Община Димитровград за 2026/2027 г. отвори врата към хилядолетната история на региона
202Като врата във времето бе представен новият Календар на Община Димитровград за 2026/2027 г. Официалното му представяне се състоя днес, 2 септември, в лятната градина на Исторически музей – Димитровград, в присъствието на кмета на общината Иво Димов, директора на музея Антоанета Станчева, делегации от побратимените градове, граждани и гости…
