150 годишната рецепта за патица с ябълки приготвена от 92 годишна жена очарова Иван Звездев на Коледната трапеза
Десетки димитровградчани и гости на града събра на централния площад тринадесетото издание на кулинарния конкурс Коледна трапеза. 220 вида ястия, мезета и вина и 183 участника се конкурираха в кулинарния конкурс. Авторитетното жури в лицето на майстор-готвача Иван Звездев оцени най-вкусните ястия в различните категории. В категорията "Обредни хлябове" първото място отиде при Славка Генова от село Странско. Първото място в раздел "Празнични пити" бе отредено за питка "елха" на Тонка Иванова от село Добрич. Най-вкусната баница от едноименния раздел грабна баница с червено цвекло, приготвената от Славка Иванова от село Горски Извор. В раздел "Постни ястия" първата награда грабна постен гювеч с туршия на Татяна Димова от село Бодрово. В раздел "Местни ястия" на първо място бе отличена печената патица с ябълки, приготвена от 92 годишната Венка Балевска от село Бряс по 150 годишната рецепта от нейната баба. Изключително трудна бе и надпреварата в раздел "Сладки изкушения". Там първото място грабна халва от сирене на Добрина Делчева от село Крепост. Наградата за най-добро домашно червено вино отиде при Веселин Василев от село Радиево, а за най-добро вино розе наградата получи Младен Караманов от село Крепост. В раздел "Коледни мезета" първата награда грабна мезето, приготвено от Живка Радичева от село Горски извор. Специална награда за новаторство и здравословно хранене бе дадена за хляб със черен сусам, приготвен от Юлияна Димитрова от фирма "Дюсена". Поощритена награда за автентичност и запазване на старата овчарска традиция получи Кирил Кирев от село Крепост. Награда за най-малък участник пък получи Ния Христова от село Брод.
Предметни награди и грамоти бяха осигурени от община Димитровград. Автентични обичаи от българския бит, предене на вълна, плетене на две и пет куки, пресъздаваха пред дошлите на празника жени от читалищата от селата Крум и Каснаково и Воден. Вкусен боб с наденица, приготви пред очите на присъстващите Иван Звездев. 1000 порции от него бяха раздадени на присъстващите, които с охота опитваха и от изложените ястия.
Още новини
Кметът Иво Димов подписа общински КТД със синдикатите в образованието
223Колективен трудов договор за работещите в областта на образованието в Димитровград подписаха днес кметът Иво Димов и представителите на Общинския координационен съвет на Синдиката на българските учители към КНСБ Донка Вълева, Регионален синдикат „Образование“ към Конфедерация на труда "Подкрепа" Иванка Янчева, Съюза на работодателите в системата на предучилищното и училищното образование в…
Кметът Иво Димов награди най-активните потребители на Градска библиотека "Пеньо Пенев", определени за "Читател на годината" и "Посланик на библиотеката"
258Годишните награди "Читател на годината" и "Посланик на библиотеката" за 2025г. на Градска библиотека "Пеньо Пенев" връчиха кметът на община Димитровград Иво Димов и директора на библиотеката Валентина Терзиева. На тържествена церемония в Градска билбиотека бяха отличени най-активните потребители с най-много заети и прочетени книги през изминалата година. Лина Бояджиева бе…
Гражданите могат да плащат данъците и таксите по всички възможни начини
396Община Димитровград уведомява, че е извършено коригирането във връзка с превалутирането и са отстранени получените валутни разлики от 1 до 4 евроцента, които излизаха като неплатени или надплатени. При установяване на несъответствия може да се свързвате на телефон 0391-65095. Дължимите данъци и такси могат да се плащат по всички възможни…
Кметът на общината Иво Димов събра на работна среща кметовете на населени места
253Кметът на община Димитровград Иво Димов проведе днес Ден на кмета с кметовете на населени места в общината, кметски наместници и пълномощници по актуални теми свързани с водоподаването по селата, кандидатстването по програмите към Министерство на труда и социалната политика, инфраструктерни проекти, такса битови отпадъци и други текущи теми, които…
